多汁,腌制和烧烤gydF4y2Ba卡恩浅田和另外炸玉米饼gydF4y2Ba配上温暖的玉米饼和新鲜的墨西哥芝士酱和牛油果。这些美味的墨西哥卷饼和你在墨西哥街头买到的一样好吃!gydF4y2Ba
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什么是carne asada?gydF4y2Ba
carne asada一词指的是被切成薄片的烤牛排(通常是侧牛排或侧牛排)。你可以把牛排当主菜吃,也可以把它夹在墨西哥卷饼、墨西哥乐鱼体育app下载苹果卷饼、墨西哥油炸玉米饼、沙拉或其他食物里吃。gydF4y2Ba
如何制作浅田肉卷饼:gydF4y2Ba
1.腌。gydF4y2Ba在大碗或大包中混合腌料。将牛排放入腌料中,盖上盖子,放入冰箱2-5小时。gydF4y2Ba
2.烤牛排gydF4y2Ba。把牛排放在烤架上,每面烤3-5分钟,或者烤到五分熟或五分熟。乐鱼娱乐官网gydF4y2Ba
3.服务gydF4y2Ba里面是热腾腾的墨西哥薄饼,配上墨西哥肉酱和牛油果片。gydF4y2Ba
专业技巧:gydF4y2Ba
- 用大火烤牛排。gydF4y2Ba牛腩牛排是一块很薄的肉,你想要的是能够烤熟肉的外面,而不是烤熟里面。所以,在把肉放在烤架上之前,要确保烤架是热的。gydF4y2Ba
- 剩下的牛排。gydF4y2Ba和大多数肉一样,烤完后要静置,让肉汁渗入肉中,使其更多汁、更嫩。如果你直接从烤架上切下来,没有等待,你会流失很多汁液。gydF4y2Ba
- 横穿谷物。gydF4y2Ba这意味着,注意侧翼牛排上的方向线和垂直于它们的切片。如果你沿着谷粒切,肉就会更硬更有嚼劲。gydF4y2Ba
份的想法:gydF4y2Ba
- 新鲜的墨西哥肉酱gydF4y2Ba或gydF4y2Ba5分钟莎莎gydF4y2Ba是服务的必要条件!gydF4y2Ba
- 玉米晒干gydF4y2Ba这是最好的做法,但如果你喜欢,你也可以用面饼。玉米饼在煎锅或煎锅上每面加热几分钟。你也可以把它们放在烤架上烤几秒钟。gydF4y2Ba
- 配菜:gydF4y2Ba
- 正宗的墨西哥饭gydF4y2Ba
- 炸豆泥gydF4y2Ba
- 墨西哥玉米(gydF4y2BaElotegydF4y2Ba或gydF4y2BaEsquitesgydF4y2Ba)gydF4y2Ba
- Charro beangydF4y2Ba
变化:gydF4y2Ba
- 酮卡恩浅田和另外gydF4y2Ba省略玉米粉圆饼,用生菜卷裹肉片。gydF4y2Ba
- 墨西哥卷饼式肉卷gydF4y2Ba:把牛排、薄饼和米饭包在一个大的玉米粉圆饼里。填入任何其他想要的配料。配上米饭和豆子。gydF4y2Ba
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配方gydF4y2Ba
卡恩浅田和另外炸玉米饼gydF4y2Ba
成分gydF4y2Ba
- 1又1/2gydF4y2Ba磅gydF4y2Ba牛腩排gydF4y2Ba
- 盐和现磨的黑胡椒gydF4y2Ba
- 4gydF4y2Ba丁香gydF4y2Ba大蒜gydF4y2Ba,剁碎gydF4y2Ba
- 1/2gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba新鲜切碎的香菜gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba辣椒粉gydF4y2Ba
- 1gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba地面孜然gydF4y2Ba
- 1/3gydF4y2Ba杯gydF4y2Ba橄榄油gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba汤匙gydF4y2Ba白醋gydF4y2Ba
- 2gydF4y2Ba酸橙gydF4y2Ba,喝醉的gydF4y2Ba
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服务:gydF4y2Ba
- 10gydF4y2Ba白玉米玉米饼gydF4y2Ba温暖gydF4y2Ba
- Pico de加洛gydF4y2Ba,或者莎莎gydF4y2Ba
- 鳄梨gydF4y2Ba
- 瓦伦蒂娜辣酱gydF4y2Ba可选的,一流的gydF4y2Ba
- 墨西哥的大米gydF4y2Ba
指令gydF4y2Ba
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牛排两面用盐和胡椒粉调味。gydF4y2Ba
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在一个搅拌碗里,把腌料混合在一起。gydF4y2Ba
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把牛腩牛排放在碗里或大的自封袋里,把腌料倒在牛排上。gydF4y2Ba
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密封/盖上盖子并放入冰箱,让牛排腌2 - 5小时。烧烤前20分钟将牛排从冰箱取出。gydF4y2Ba
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将烤架加热到高温,轻轻刷上一层油。从腌料袋中取出牛排,让多余的腌料滴下来。gydF4y2Ba
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把牛排放在烤架上,每一面烤3-5分钟,或者烤到你想要的熟度(取决于你喜欢五分乐鱼娱乐官网熟还是全熟)。gydF4y2Ba
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将牛排转移到砧板上,盖上铝箔,静置5分钟。把牛排顺着纹理切成非常非常细的条状。gydF4y2Ba
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在热的干煎锅上加热玉米饼。如果喜欢的话,还可以在上面放上牛排、墨西哥肉酱、牛油果片和辣酱。gydF4y2Ba
笔记gydF4y2Ba
- 正宗的墨西哥饭gydF4y2Ba
- 炸豆泥gydF4y2Ba
- 墨西哥玉米(gydF4y2BaElotegydF4y2Ba或gydF4y2BaEsquitesgydF4y2Ba)gydF4y2Ba
- Charro beangydF4y2Ba
营养gydF4y2Ba
这个食谱是你做的吗?gydF4y2Ba
在Instagram上用#TastesBetterFromScratch标签@TastesBetterFromScratch !gydF4y2Ba
*营养信息不包括配料gydF4y2Ba
你试过这个食谱吗?gydF4y2Ba
请在下方评论!我很想听听你的经历。gydF4y2Ba
我最初在2013年7月分享了这个食谱。2020年6月更新,2021年4月更新。gydF4y2Ba
这些菜太棒了,和上面写的一样,除了香菜。我用的是铸铁锅,但它们太棒了。这能让我们远离餐厅。我得和你做的炸豆一起尝尝。gydF4y2Ba
这些玉米卷太好吃了!谢谢你的食谱!gydF4y2Ba
我为你做了今晚的肉浅田玉米饼和墨西哥米饭。两种都超级好吃。我的家人喜欢墨西哥卷饼。牛肉太好吃了!昨天我做了饼干棒,它们也非常棒!感谢这些很棒的食谱!!乐鱼平台注册登录gydF4y2Ba