一个典型的gydF4y2Ba意大利番茄沙拉gydF4y2Ba用新鲜的马苏里拉奶酪、番茄、罗勒和简单的卡布里沙司调味。作为配菜或开胃菜,这道新鲜的沙拉只需要10分钟准备!gydF4y2Ba

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卡普里沙拉由新鲜的马苏里拉奶酪和番茄片制成,装在盘子里。gydF4y2Ba

为什么我喜欢这个食谱:gydF4y2Ba

  • 优雅的gydF4y2Ba-这款沙拉有最新鲜的食材,当它们结合在一起时,味道是完美的!当我在意大利的时候,我每天晚上晚餐都吃这种沙拉的时候,我就爱上了它。gydF4y2Ba
  • 快速gydF4y2Ba-你做的最简单的沙拉,从开始到结束只需要10分钟!作为配菜或开胃菜。gydF4y2Ba
  • 容易定制gydF4y2Ba-根据你的喜好,你可以在上面淋上香醋,用传家宝番茄或圣女果,或者加更多的蔬菜!看看我的变奏曲下的一些想法。gydF4y2Ba

什么是卡普里沙拉?gydF4y2Ba

卡普里沙拉是一道意大利菜,也被称为Insalata Caprese。这道菜得名于意大利那不勒斯海岸附近的卡普里岛。gydF4y2Ba

你会发现我的食谱里没有香醋。真正的卡布里沙拉是不加香醋或香醋釉的,但如果你喜欢这种味道,可以随意添加!组装后只需在沙拉上淋上1-2茶匙。gydF4y2Ba

原料需要:gydF4y2Ba

  • 马苏里拉奶酪gydF4y2Ba新鲜的马苏里拉奶酪(像这样)gydF4y2Ba日志gydF4y2Ba通常在杂货店可以买到)是最好的。或者用新鲜的马苏里拉奶酪球或布拉塔奶酪代替。gydF4y2Ba
  • 西红柿gydF4y2Ba-确保你的番茄没有太熟。你要让它们稍微硬一点,呈铜红色。用锯齿刀切好。gydF4y2Ba
  • 罗勒gydF4y2Ba-使用小的整片叶子,或用手轻轻地撕大的罗勒叶,而不是用刀切。gydF4y2Ba
  • 特级初榨橄榄油gydF4y2Ba在上面轻轻淋上细雨。我喜欢用优质的,纯特级初榨的。gydF4y2Ba
  • 盐和胡椒gydF4y2Ba——味道。gydF4y2Ba
制作卡普里沙拉所需的原料包括新鲜的马苏里拉奶酪、罗勒、番茄和油。gydF4y2Ba

如何制作卡布里沙拉:gydF4y2Ba

奶酪和番茄切片:gydF4y2Ba切一大块新鲜的马苏里拉奶酪和一个大番茄。我喜欢用锯齿刀,这样切得干净利落。在番茄片上撒一点盐。gydF4y2Ba

组装:gydF4y2Ba将番茄片和马苏里拉奶酪片交替放置在盘子上。gydF4y2Ba
在上面淋一点橄榄油(这可以作为卡普里斯沙拉酱)。把罗勒叶塞进去,或者撒在上面。最后撒上少许盐和胡椒粉。gydF4y2Ba

橄榄油淋在一盘新鲜切片番茄和马苏里拉奶酪上。gydF4y2Ba

服务:gydF4y2Ba享受新鲜的卡普里萨沙拉吧!gydF4y2Ba

提前做出说明:gydF4y2Ba

前:gydF4y2Ba这种简单的卡布里沙拉最好是新鲜的,但它可以在冰箱里保存2-3天。如果你需要提前做好,把马苏里拉奶酪和番茄切片,分别放在冰箱里。gydF4y2Ba

配方的变化:gydF4y2Ba

  • 香釉:gydF4y2Ba意大利香醋通常不会加到卡普里沙拉里,但你可以在最后淋上一点。你可以自己做gydF4y2Ba香釉gydF4y2Ba,还是我爱的gydF4y2BaTrader Joes品牌gydF4y2Ba).gydF4y2Ba
  • 樱桃番茄:gydF4y2Ba如果你愿意,可以用整个或一半的圣女果代替。gydF4y2Ba
  • 蔬菜:gydF4y2Ba你可以加一些黄瓜、生菜、牛油果或任何你喜欢的蔬菜。gydF4y2Ba
  • 桃子gydF4y2Ba:用新鲜的桃子片代替西红柿。gydF4y2Ba

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服务:gydF4y2Ba

配方gydF4y2Ba

新鲜的卡普里沙拉,放在盘子里。gydF4y2Ba
准备gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
总计gydF4y2Ba 10gydF4y2Ba分钟gydF4y2Ba
保存配方gydF4y2Ba

成分gydF4y2Ba

  • 1或2gydF4y2Ba大gydF4y2Ba西红柿gydF4y2Ba,切成中薄片(约8片)乐鱼娱乐官网gydF4y2Ba
  • 8gydF4y2Ba盎司gydF4y2Ba新鲜马苏里拉奶酪gydF4y2Ba切成中薄片(约8片)乐鱼娱乐官网gydF4y2Ba
  • 大一些gydF4y2Ba新鲜罗勒叶gydF4y2Ba
  • 2gydF4y2Ba茶匙gydF4y2Ba特级初榨橄榄油gydF4y2Ba
  • 盐和现磨的黑胡椒gydF4y2Ba

指令gydF4y2Ba

  • 用锋利的锯齿刀将马苏里拉奶酪和番茄切成1 / 4英寸(如果你喜欢可以更厚)厚的薄片。乐鱼娱乐官网如果番茄特别多汁,在放入盘子前撒上一点盐。gydF4y2Ba
  • 拿一个大盘子,交替放入番茄片和马苏里拉奶酪片,稍微重叠。gydF4y2Ba
  • 在上面淋一点特级初榨橄榄油。在顶部撒上罗勒叶,或者把小叶子塞进去。用新鲜的海盐和胡椒粉装饰。gydF4y2Ba

笔记gydF4y2Ba

提前做出说明:gydF4y2Ba这种简单的卡布里沙拉最好是新鲜的,但它可以在冰箱里保存2-3天。如果你需要提前做好,把马苏里拉奶酪和番茄切片,分别放在冰箱里。gydF4y2Ba
香釉:gydF4y2Ba意大利香醋通常不会加到卡普里沙拉里,但你可以在最后淋上一点。你可以自己做gydF4y2Ba香釉gydF4y2Ba,还是我爱的gydF4y2BaTrader Joes品牌gydF4y2Ba).gydF4y2Ba
樱桃番茄:gydF4y2Ba如果你愿意,可以用整个或一半的圣女果代替。gydF4y2Ba
蔬菜:gydF4y2Ba你可以加一些黄瓜、生菜、牛油果或任何你喜欢的蔬菜。gydF4y2Ba
桃子gydF4y2Ba:用新鲜的桃子片代替西红柿。gydF4y2Ba

营养gydF4y2Ba

热量:gydF4y2Ba98gydF4y2Ba千卡gydF4y2Ba 碳水化合物:gydF4y2Ba2gydF4y2BaggydF4y2Ba 蛋白质:gydF4y2Ba6gydF4y2BaggydF4y2Ba 脂肪:gydF4y2Ba7gydF4y2BaggydF4y2Ba 饱和脂肪:gydF4y2Ba4gydF4y2BaggydF4y2Ba 多不饱和脂肪:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 单不饱和脂肪酸:gydF4y2Ba3.gydF4y2BaggydF4y2Ba 胆固醇:gydF4y2Ba22gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钠:gydF4y2Ba179gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钾:gydF4y2Ba76gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 纤维:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 糖:gydF4y2Ba1gydF4y2BaggydF4y2Ba 维生素A:gydF4y2Ba397gydF4y2Ba国际单位gydF4y2Ba 维生素C:gydF4y2Ba3.gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 钙:gydF4y2Ba146gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba 铁:gydF4y2Ba1gydF4y2Ba毫克gydF4y2Ba

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我最初在2019年5月分享了这个食谱。2022年6月更新。gydF4y2Ba

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劳伦·艾伦gydF4y2Ba

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